Historische Romane und kulinarische Reiseführer
Maiwald lebt in Italien und berichtet regelmäßig in "Feinschmecker", "Merian" und "Golf Magazin" von der Insel Grado über Triest bis nach Venedig. Er liebt die Obere Adria und berichtet darüber in seinem Podcast "Radio Adria". Sein historischer Roman "Der Spion des Dogen" wurde 2017 zum "besten Debüt" gewählt.
Genussvolles Leben in Italien – und die "Dos und Don'ts"
Sein Blog "postausitalien.com" wurde als bester Travel-Blog ausgezeichnet. Dort erfährt man zum Beispiel, dass das von Touristen so beliebte "Ciao" als Begrüßung nicht gut ankommt in Italien. Es ist zu vertraulich, auch wenn Italiener:innen sehr offen und zugewandt sind.
Oder: Dass Kenner das Wasser zum Espresso immer zuerst trinken, um den Gaumen für den Kaffee bereit zu machen. Und Cappuccino am Nachmittag oder gar nach dem Abendessen? Geht gar nicht!
Es ist halt schon komisch, nach dem Abendessen noch einen viertel Liter aufgeschäumte Milch in sich 'reinzudrücken. Ein Espresso oder ein Nero ist da sicher besser geeignet. Was ich auch noch nie gemacht habe, was man immer wieder sieht: Spaghetti Vongole und dann Parmesankäse drüber! Das mögen Italiener auch sehr, sehr ungern.
Tiefe Einblicke in die italienische Seele
Stefan Maiwald nimmt uns in SWR1 Leute mit dahin, wo der Espresso "Nero" heißt und der Cappuccino "Capo": nach Triest.
Triest war vor ein paar Jahren so eine Art Geheimtipp, das hat sich aber geändert. Die Stadt ist noch nicht überlaufen, man erlebt noch viel vom echten Italien. Schaut sie euch schnell an, bevor alle anderen sie entdecken.
In seinem Buch "Espresso unter Sternen" zieht es Stefan Maiwald in die große Hafenstadt, um tief in die italienische Seele zu blicken. Hier testet er, wie wir das eigene Leben ein wenig besser und glücklicher gestalten können.
Ich glaube schon, dass Italiener sozialere Wesen sind als Deutsche ... Diese kleinen Rituale des Glücks, die Italiener machen, vom Kaffee am Morgen bis zur Passeggiata am Abend – du triffst dich noch mal auf der Piazza des Viertels mit den Freunden und dann wird nochmal ein bisschen geplaudert.
