In der letzten Sommerferienwoche in Rheinland-Pfalz gibt es für 8- bis 12-Jährige das Kinderuni Sommercamp an der Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft in Ludwigshafen. Jeden Tag gibt es ein anderes Thema.
Brötchen mit eigenem Mehl backen
Beispielsweise stand eine "nachhaltige und leckere Brotzeit" auf dem Stundenplan. "Die Kinder haben gelernt, wie man aus dem Korn Mehl mahlt, wie man aus dem Mehl Brot macht und wie man aus Sahne Butter macht", sagt Julia Scholz von der Hochschulkommunikation in SWR Aktuell.
Wir haben keine elektrischen Mühlen - deshalb haben die Kinder alles mit viel Muskelkraft gemacht.
Parallel dazu haben die Kinder von einer Mitarbeiterin der Verbraucherschutzzentrale einiges über Ernährung sowie den Kreislauf von Essen und Abfall erfahren. Ziel des Kinderuni-Sommercamps sei es, dass die Kinder "aktiv mit anfassen beim Unterricht". Wie das Kinderuni Sommercamp bei Eltern und Kindern ankommt, darüber hat SWR Aktuell-Moderator Moritz Braun mit Julia Scholz gesprochen.