Unsere Köche

Daniele Corona

Mediterrane Crossover Küche aus Schwaben - dafür steht Daniele Corona.

Stand: 14.7.2025, 12:31 Uhr

Rezepte von Daniele Corona:

Rezept von Daniele Corona Tortelloni mit Kürbis

In die selbst gemachten Tortelloni kommt eine köstliche Füllung aus gestampftem Violina- oder Muskat-Kürbis, dazu passt eine feine Salbei-Sauce.

Daniele Corona Spaghetti aglio e olio mit Mönchsbart

Für Spaghetti ist ein Kraut gewachsen. Neun Monate mussten seine Fans warten. Doch jetzt ist der Mönchsbart wieder da und bleibt bis Ende Mai, Anfang Juni

Rezept von Daniele Corona Garganelli mit Saubohnen, Schmorzwiebeln und Pecorino

Pasta nur im Sommer? Weit gefehlt, Pasta gehen immer, wir servieren sie mit Saubohnen, Minze und Käse!

Daniele Corona Parmigiana-Türmchen mit Parmesancreme

Mit diesem Gericht ist der letzte Italien-Urlaub wieder da! Eine Parmigiana, die gerne auch mal lauwarm sein darf!

Rezept von Daniele Corona Pasta all’ Amatriciana

Dieses traditionelle Gericht der italienischen Küche lässt auch unsere Herzen schmelzen – auch wir haben eine Schwäche für Pasta mit Speck und Käse!

Rezept von Daniele Corona Pasta Mista mit Blumenkohl

Daniele Corona öffnet sein italienisches Familien-Kochbuch! Es Pasta Mista mit Blumenkohl – und den gleich in 2 Varianten. Einmal aus dem Ofen, einmal aus der Pfanne.

Daniele Corona Cassone Romagnolo

Wir lieben italienische Küche – heute gibt es ein gefülltes Brot mit allerlei leckeren Zutaten!

Daniele Corona Gratinierte Lachsschnecken mit Zuckerhut-Salat

Sizilien auf dem Teller mit einem echten Zuckerhut-Salat und lecker Lachsschnecken!

Rezept von Daniele Corona Wibele-Tiramisu mit eingelegten Clementinen

Daniele Corona vereint italienische und schwäbische Köstlichkeiten zu einem fruchtigen Tiramisu-Genuss. Einfach in der Zubereitung und lecker!

Daniele Corona Orecchiette mit wildem Brokkoli, Salsiccia und Ricotta

Pasta, Pasta, Pasta – wir lieben Pasta! Mit dem wilden Brokkoli und Salsiccia kommt Urlaubsfeeling auf!

Daniele Corona Fregola Sarda mit Miesmuscheln

Wenn sich im Dampf die glänzend schwarzen Muscheln öffnen, dann steht ein Festessen ins Haus.

Rezept von Daniele Corona Makkaroni alla Norma

Bella Italia – Diese Pasta ist Urlaubsfeeling! Wir brauchen nur noch die Augen schließen und wir sind in Italien!