Kulinarische Sünde oder verdammt gut?

Berliner mit Fleischkäse

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Von Autor/in Judith Hüwelmeier

Fasching, Fasnet, Fassenacht, Fasnacht. Noch mehr Varianten gibt es bei Berlinern, Kräppel, Krapfen, Fastnachtsküchle. Alles mögliche wird rein- und draufgeschmiert, köstlich schmöchtig, süß und mächtig. Aber jetzt: Ein Metzgermeister aus Mössingen im Landkreis Tübingen wagt den „Fasnets-Fleischkäs“. Also Fleischkäs im Berliner. Ist das eine kulinarische Sünde oder verdammt gut? Das ist hier die Geschmacksfrage!

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Hubschrauber "Christoph 22" ist am Militärkrankenhaus in Ulm stationiert. Er wird immer dann gerufen, wenn wirklich jede Minute zählt. Dieses Mal ist das Team um Notarzt Andreas Bauer wegen eines gestürzten Kindes im Einsatz.

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Sonja Faber-Schrecklein ist diese Woche in Sinsheim unterwegs. Goethe bezeichnete den Ort einst als „heiteres Landstädtchen“. Sonja will wissen: Was macht die Sinsheimer aus und wie stolz sind sie auf ihre lange Geschichte?

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Judith Hüwelmeier