Die europäische Weinkultur blickt auf eine lange Tradition zurück. Viele Menschen kennen und schätzen spanische, portugiesische oder auch deutsche Weine. Seit 2021 gilt die Weinkultur hierzulande sogar als immaterielles Kulturerbe. Zur Wahrheit, die bekanntlich im Wein liegt, gehört jedoch auch, dass nicht zuletzt der Klimawandel diese Kultur bedroht.
Das gilt nicht nur für Europa. Forschende aus den USA haben untersucht, welche Anpassungsstrategien sich angesichts des Klimawandels am meisten lohnen. Jannik Köhler aus der ARD Wissenschaftsredaktion hat sich die Studie genauer angeschaut und einen Blick auf die Situation im badischen Weinbau geworfen.