Bier und Wein sind Jahrtausende alt – und ändern sich doch ständig. Craft-Beer und Orange-Wein liegen im Trend. Für den größten Veränderungsdruck sorgt aber der Klimawandel. Von Pascal Siggelkow und David Beck (SWR 2022)
Weitere Themen aus der Sendung
Kulturgeschichte Bier und Wein (2/2) – Trendgetränke und Klimawandel
Bier und Wein sind Jahrtausende alt – und ändern sich doch ständig. Craft-Beer und Orange-Wein liegen im Trend. Für den größten Veränderungsdruck sorgt aber der Klimawandel.