Annica Bergemann: Sie strahlt und lächelt grundsätzlich immer. Wenn Sie zu uns in den Sender kommt, zaubert sie uns automatisch ein Lächeln ins Gesicht. Und sie ist unheimlich pfiffig und nicht auf den Mund gefallen.
Annica ist Konditormeisterin und Bäckermeisterin. Ihr Meisterhandwerk hat sie von Claudia Hennicke-Pöschk gelernt.
Sie ist fest verwurzelt in ihrer Heimat Godramstein bei Landau in der Südpfalz.
Nach ihrem Abi 2014 war die große Frage "Was soll ich jetzt studieren?".
Es hat eine Weile gedauert, bis ihr bewusst wurde, dass die Uni definitiv nicht ihr Weg ist. Wie gut, dass Sie sich für das Bäcker- und Konditorenhandwerk entschieden hat und unsere Sendung immer wieder bereichert. Alles, was sie bei uns backt, wird mit Dinkelmehl zubereitet.
In ihrer eigenen Konditorei in Godramstein entstehen nicht nur individuelle Torten für jeden Anlass, immer samstags erwarten die Kunden neben Omas Apfel-Streusel-Kuchen (der ist Annicas Inspiration) auch wechselnde Klassiker sowie feine Törtchen und Torten.
