Timo Böckle wandelt den italienischen Klassiker, Vitello Tonnato, ab. Statt Kalbfleisch nimmt er Reh und serviert es mit einer wunderbar würzigen Thunfischsauce.
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Vitello Tonnato mal anders Capriolo Tonnato (Reh mit Thunfischsauce)
Timo Böckle wandelt den italienischen Klassiker, Vitello Tonnato, ab. Statt Kalbfleisch nimmt er Reh und serviert es mit einer wunderbar würzigen Thunfischsauce.