Ortsmittelpunkt von Mertesheim ist die katholische Kirche Sankt Valentin, die um 1500 erbaut wurde. Daneben stehen das alte Schulhaus und das alte Rathaus. Die Hauptstraße führt von der Bahnlinie hinunter zur L 395. Der Vogelschutzverein ist der größte Verein im Ort.
Der Vereinsraum im alten Rathaus ist auch Ersatztreffpunkt, denn von den ehemals drei Gasthäusern besteht keines mehr. Früher war Mertesheim landwirtschaftlich geprägt und hatte den Spitznamen Klein-Schweinfurt, heute ist es vor allem eine Wohngemeinde.
