Sie stecken voller Vitamine, Mineralien und gesunder sekundärer Pflanzenstoffe: Wildkräuter sind Kraftpakete aus der Natur. Das Wissen um essbare wilde Pflanzen und Heilkräuter ist in den letzten Jahrzehnten weitgehend verloren gegangen. Sabine Müller aus dem südpfälzischen Gleishorbach will es lebendig halten und ihr Kräuterwissen mit ihrer Kräuterschule "Die Idylle" weitergeben. Wir waren mit ihr unterwegs und haben Ackerschachtelhalm, Labkraut, Brennnessel und Co. gesammelt und damit Leckeres gekocht: eine Wildkräuter-Quiche, Kräuterlimo und sogar einen Nachtisch – mit Sabine Müllers "Wiesen-After-Eight", ein echtes Geschmackserlebnis.