Nora Schmidt ist ausgebildete Industriekauffrau. Doch sie hatte einen Traum: Gemüse nach ökologischen Grundsätzen selbst anzubauen und zu verkaufen. Und genau das macht sie seit diesem Jahr auf rund 150 Quadratmetern im rheinhessischen Wonsheim. "Gemüse Gartenzwerg" nennt sie ihr kleines Unternehmen. Noch macht sie das nebenberuflich. Aber sie hofft, irgendwann davon leben zu können.