Von wegen Geheimsache - Sternekoch verrät sein Lieblingsrezept

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Wie so ein Sternekoch oder -köchin arbeitet, das ist ja oft eher Geheimsache. Da lassen sich noch lange nicht alle in die Töpfe gucken. Harald Rüssel aus Naurath hat uns in seine Küche gelassen und seine Handwerkskunst gezeigt. Und die schmeckt so bezaubernd, wie die Gegend, aus der sie stammt.

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Autor/in
SWR