Zu Gast bei Sarah Schreiber in der Pfalz

Vorspeise

Klare Spargelbrühe mit Quark-Klößchen (zum Rezept)

Hauptspeise

Zweierlei vom Spargel an gegrilltem Rehrücken und Erdbeer-Grünspargel-Rhabarber-Relish (zum Rezept)

Nachspeise

Hof-Eis mit Schoko-Granola und Erdbeer-Soße (zum Rezept)