Viktoria Giannou hat viel verloren – aber nie ihren Mut: Nach einigen Schicksalsschlägen steht die Wirtin der "Rose" in Gondelsheim wieder hinter dem Tresen. Das Hochwasser im August 2024 hatte ihr griechisches Restaurant verwüstet. Dass sie wieder aufmachen würde, war lange ungewiss.
August 2024: Hochwasser überrascht ganz Gondelsheim
Es ist die Nacht zum 14. August 2024, als ein schweres Unwetter mit Sturm und Starkregen den Kraichgau trifft - in Gondelsheim hinterließ das Hochwasser eine Spur der Zerstörung. Vollgelaufene Keller, zerstörte Fahrzeuge und Möbel und jede Menge Schlamm, auch im Restaurant Rose mitten im Ort.
Der Keller stand komplett unter verschlammtem Wasser und sogar im eigentlich höher gelegenen Gastraum lag der Wasserstand bei 30 Zentimetern. Das Hochwasser hat vieles zerstört, aber nicht Viktoria Giannous Willen weiterzumachen.
Wir hatten Überschwemmungen, aber so was habe ich mit 35 Jahren hier in Gondelsheim noch nicht gesehen.
Neustart für ihr Restaurant und ihre Leidenschaft
"Es war wirklich schlimm zu sehen", erzählt die Besitzerin und Gastwirtin der Rose. Wenn sie über ihr zerstörtes Gasthaus spricht, steigen ihr auch heute noch Tränen in die Augen. Kaum hatte sie ihr griechisches Restaurant nach dem Tod ihres Mannes renoviert, verwüstete das Hochwasser das Gasthaus.
Die Rose sei ihr Lebenswerk, erzählt Giannou, und auch das ihres Mannes Thomas gewesen. "Ich war auch depressiv nach der Überschwemmung. Kaum hatte ich es gerichtet, nach dem Tod meines Mannes, kommt dann also diese Überschwemmung und macht alles kaputt." Doch die 62-jährige Griechin schöpft erneut Mut und stürzt sich in die Renovierung ihres geliebten Lokals.
Die Rose ist das Herz der Gemeinde. Es liegt in der Mitte und viele Vereine sind hier zu Hause. Man wird dort immer jemanden treffen, den man kennt, mit dem man ein Bier trinken kann.
Gemeinsam für die Rose: Gondelsheim steht zusammen
Nach dem Hochwasser ist Nachbarschaftshilfe für die Gondelsheimer selbstverständlich. Auch die Rose bekommt bei der Renovierung Hilfe - egal, in welcher Form. Unter anderem Bürgermeister Markus Rupp, Freundin Kerstin Glasauer und Dimi, der neue Koch des Restaurants, unterstützen Viktoria Giannou, die im Ort eigentlich von allen nur Viki genannt wird.
Ich wollte weitermachen. Die Gäste wollten, dass ich weitermache. Allerdings waren es Zeiten, wo ich verzweifelt war, und dachte, macht es überhaupt Sinn?
Nach 13 Monaten Renovierung sei die Rose jetzt so schön wie nie zuvor, meint Giannou. Genau, wie sie sich ihr Gasthaus immer vorgestellt hatte: Mit griechischer Atmosphäre, Lampen und Bilderrahmen, gebastelt aus Treibholz vom Strand in Griechenland, neuem Boden und komplett neuer Küche. Auch ihr verstorbener Mann hat einen Ehrenplatz im neu eröffneten Restaurant bekommen. Eine Zeichnung von ihm steht über dem Kamin, an dem er früher für die Gäste gegrillt hatte.
So trotzt Viktoria Giannou Rückschlägen und Verlusten
Steh-auf-Frau - eine Bezeichnung, die immer wieder fällt, wenn man mit Leuten über Viktoria Giannou spricht. Trotz der zahlreichen Schicksalsschläge, die sie in ihrem Leben schon erleiden musste, hat sie es geschafft, sich immer wieder aufzurappeln. Eine überstandene Leukämie mit Chemotherapie, die intensive Pflege ihres Kindes mit Behinderung und der plötzliche Verlust ihres Mannes Thomas 2021 haben sie geprägt. Dann folgten ein Kaminbrand im Restaurant – und das Hochwasser.
Sich an all das zu erinnern, fällt schwer. Fotos und Videos vom Hochwasser und dem Ausmaß der Zerstörung in ihrem Restaurant hat Giannou gelöscht. "Das ist für mich wahrscheinlich ein Selbstschutz, weil ich sonst solche schlimmen Dinge nicht vergessen kann."
Das Restaurant Rose steht für Gemeinschaft in Gondelsheim
Viele Gäste kommen schon seit Jahrzehnten in Giannous Gasthaus. "Hier ist einfach jeder willkommen. Das ist die Philosophie des Hauses", meint Bürgermeister Rupp. Es gehe nicht immer nur um das Essen, sondern um die Geselligkeit und um das Gemeinschaftsgefühl und viel Herzblut. Die Rose, und da sind sich die meisten Gäste einig, ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Sie ist ein Zeichen von Hoffnung.
