Bäckermeister Jörg Schmid geht scheibchenweise vor, indem er den gekühlten dunklen Schokoladenteig für diese Plätzchen einfach zu Rollen formt, die er in Scheiben geschnitten und zu Kugeln gerollt im Puderzucker wälzt.
Weitere Themen aus der Sendung
Plätzchen-Bäckerei Schokoladen-Laible
Bäckermeister Jörg Schmid geht scheibchenweise vor. Er rollt den gekühlten dunklen Schokoladenteig einfach zu einer Rolle, die er in Scheiben geschnitten und zu Kugeln gerollt im Puderzucker wälzt.