Sebastian Däuwels hatte eine Vision: Er wollte „richtig geiles Brot“ backen. Was im heimischen Backofen begann, wurde zu einem erfolgreichen Unternehmen. „Die Brotpuristen“ heißt seine Firma, mit der er 2019 den ersten Platz des Gründerwettbewerbes „Pioniergeist“ gewonnen hat. Dieses Jahr feiern „Die Brotpuristen“ ihr Zehnjähriges.