Sie stehen für Ostern wie wenig anderes: Eier, hartgekocht, bemalt, zubereitet. Aber was gibt es beim Kauf zu beachten? Wie viele Eier darf man essen und welche Nährstoffe liefern sie? Wie erkennt man Haltungsformen und welche Farbstoffe sind gefährlich? SWR-Ernährungsexpertin Sabine Schütze klärt auf.
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Stets am Puls des Landes und seiner Menschen: Die Sendung zeigt interessante Geschichten und Informationen zu aktuellen Themen in Rheinland-Pfalz.
Krankheiten und Umweltauflagen Vor Ostern: Warum Eier gerade so knapp und teuer sind
Die Preise für Eier im Supermarkt sind in letzter Zeit stark gestiegen. Kurz vor Ostern ist die Nachfrage besonders groß. Doch auch danach werden die Preise kaum sinken. Dafür gibt es mehrere Gründe.
