Safran-Ernte in der Pfalz

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Safran, auch bekannt als das "rote Gold", wird jetzt in der Pfalz gepflückt. Die Blüte ist einen Monat früher dran als üblich. Auf dem Doktorenhof versucht man auch Unterschiede zwischen den "Jahrgängen" herauszufinden.

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Autor/in
SWR