Gruß aus der Küche
Schwäbische Dinnele (zum Rezept)
Vorspeise
Pflücksalat mit Rote Bete-Carpaccio, gefüllten Kohlrabi, Zitronengurke und Kapuzinerkresse (zum Rezept)
Hauptspeise
Rinderrouladen mit Spätzle, Wurzelgemüse und Selleriepüree (zum Rezept)
Nachspeise
Himbeermousse mit Vanilleparfait, Sesamchip, Himbeermacarons und Himbeerspiegel (zum Rezept)
Cocktail
Himbeer- Rosmarin-Cocktail (zum Rezept)
