SWR Kultur am Samstagnachmittag vom 4.4.2026

Ob Dorfkirche oder Dom, der Verleger Josef Fink aus Lindenberg im Allgäu macht da keinen Unterschied. Seine kleinen Kunstführer finden sich in den Auslagen vieler Gotteshäuser. Sie liefern Informationen und Fotos von Architektur und Kunstwerken, die in normalen Reiseführern oft nicht zu finden sind.

Der Mannheimer Fotograf und Filmemacher Luigi Toscano ist durch sein außergewöhnliches Projekt „Gegen das Vergessen“ bekannt geworden. Seit über 10 Jahren reist er durch die ganze Welt, um Überlebende des Holocaust zu porträtieren, ihre Schicksale festzuhalten und an die nächsten Generationen weiterzugeben. Jetzt hat Luigi Toscano zusammen mit der Autorin Silke Kettelhake seine eigene Lebensgeschichte unter dem provokanten Titel „Kanakenkind“ veröffentlicht. Darin erzählt er schonungslos von seiner Kindheit in äußerst prekären Verhältnissen, über tiefe Abstürze, bis hin zu seiner Rettung durch die Fotografie und der weltweiten Aufmerksamkeit für seine künstlerische Arbeit – eine Beeindruckende Lebensgeschichte.

Berühmt geworden ist Heinrich Hoffmann als Autor von Kinderbüchern, die uns heutzutage ziemlich brutal und erzieherisch fragwürdig vorkommen: Struwwelpeter, Paulinchen mit den Schwefelhölzern oder der Zappelphilipp. Diese Geschichten schrieb der Kinderpsychiater vor rund 180 Jahren in bester Absicht für seine kleinen Patienten. Und sein Ostergedicht über fünf kleine Osterhasen sollten die Kinder darüber hinwegtrösten, wenn es an Ostern regnet.

Der Kaiserschmarren zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche und wird als Haupt- oder Nachspeise serviert. Die wichtigsten Zutaten sind Eier, Mehl und Milch. Ganz ähnlich wie beim Quarkschmarrn.
Im Unterschied zur kaiserlichen Speise kann beim Quarkschmarrn allerdings weitgehend auf Mehl verzichtet werden. Denn luftig wird die Quark-Eigelbmasse durch die Luftbläschen des Eischnees. Wer es noch luftiger möchte, dem empfiehlt Thomas Vilgis Backpulver mit etwas Glucono-Delta-Lacton hinzuzugeben. Und was sich als Zutat noch eignet, das erfahren sie im Rezept des Genussforschers für sein Feiertagsdessert, das er Osterschmarrn nennt.

Mit über 50 Alben als Solokünstler zählt der Saxophonist Benjamin Herman zu den produktivsten Musikern der Niederlande. Außerdem ist er bekannt dafür, dass er auf unkonventionelle Art und Weise Jazztraditionen mit modernen Einflüssen verbindet.
Für sein neues Album ist Benjamin Herman mit dem Bassisten Thomas Pol und dem Schlagzeuger und Produzenten des Albums, Jimmi Jo Hueting, nach Tokio gereist. Dort haben sich die drei Musiker in der Underground-Musikszene umgesehen und zahlreiche Konzerte von Noise-Künstlern und Free-Jazz-Musikern besucht. Für die Produktion des Albums hat Herman dann einige japanische Musiker ins Studio eingeladen. Herausgekommen sind meisterhafte Kompositionen, die einen in sein Japan-Universum reinziehen, schwärmt unsere Jazzkritikerin Marlene Küster.

Der Song erschien erstmals im Jahr 1970 auf dem Album „Idlewild South“. Er zählt zu den wegweisenden Instrumentalstücken der Rockgeschichte und steht exemplarisch für den Sound der Band: den Southern Rock.
Geschrieben wurde der Mix aus Blues, Jazz-Fusion und Countrymusik vom Gitarristen Dickey Betts. Der Titel „In Memory of Elizabeth Reed“ bezieht sich auf eine Frau, deren Grabstein der Gitarrist auf einem historischen Friedhof in Macon im US-Bundesstaat Georgia gefunden hatte.

Édouard Louis zählt zu den wichtigsten jungen Stimmen der französischen Gegenwartsliteratur. Bekannt wurde er mit schonungslosen Texten über Herkunft, Gewalt und Klassenzugehörigkeit. Auch in „Absturz“ bleibt Louis diesem Zugriff treu: Sein Bruder stirbt, doch er als Erzähler empfindet nichts. Aus dieser Leerstelle entsteht eine präzise Analyse sozialer Bedingungen und familiärer Prägung. Louis verbindet autobiografisches Erzählen mit literarischer Soziologie. In der Hörbuchfassung verleiht Patrick Güldenberg dem Text über Herkunft und soziale Ungleichheit eine klare, eindringliche Stimme.

Das Museum Tinguely zeigt die erste große Schweizer Ausstellung von Angelica Mesiti. Ihre Videoinstallationen erkunden, wie Rituale und Klänge Gemeinschaft und Identität formen.