Küchentipps zum Wirsing: Wirsingchips, Gedünsteter Wirsingstrunk mit Karotten, Wirsingsalat mit Apfel

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Martin Gehrlein verarbeitet einen ganzen Wirsing nachhaltig, zu knusprigen Chips, einen knackigen Salat mit Apfel und dünstet die Blattrippen sowie den Strunk mit Karotten.

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Autor/in
SWR