Ein grünes Pulver, das Wunder bewirkt? Matcha Tee soll beim Abnehmen helfen, den Cholesterinspiegel senken, Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen und einiges mehr. Diese gesundheitsfördernden Eigenschaften sind allerdings noch nicht in Studien ausreichend bewiesen.
Sicher ist: Matcha Tee enthält auch Koffein. Der Konsum wird von vielen als angenehmer empfunden, da das Koffein langsamer freigesetzt wird als bei Kaffee zum Beispiel. Bei der Zubereitung gibt es aber ein paar Dinge zu beachten.