Ernährung

Die richtige Ernährung für Körper und Psyche - Hintergründe, Tipps und Trends

Überraschende Erkenntnisse Magnesium hilft gar nicht gegen Muskelkrämpfe - was wirklich was bringt

Sportler nehmen zum Training oft Magnesium, um Muskelkrämpfen und Muskelkater vorzubeugen. Aber neue Studien zeigen: Das bringt nichts, es gibt andere Ursachen für die Krämpfe.

Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und mehr Beeren punkten mit gesunden Polyphenolen - Tipps und Rezepte

Beeren hypen, weil sie ein leckeres, gesundes Superfood mit reichlich sekundären Pflanzenstoffen sind und sehr handlich. Wir lieben sie pur als Snack, in Smoothies oder Torten.

Powerbeeren voller Vitamine 5 Gründe, warum Sie Aronia probieren sollten

Aroniabeeren sehen aus wie zu groß geratene Heidelbeeren. Warum sind die Früchte so gesund und was können wir daraus machen?

Gesundheitspolitik Die Zuckersteuer auf Getränke soll 2028 kommen

Das Bundeskabinett plant die Einführung einer Zuckersteuer auf Erfrischungsgetränke ab 2028. Das ist eine der Maßnahmen zur Stabilisierung der gesetzlichen Krankenversicherung.

Gesund und schmackhaft Darum ist grüner Spargel besser als weißer

Grünspargel setzt sich immer mehr durch. Denn er enthält mehr Vitamine, schmeckt intensiver und ist schneller zubereitet als weißer Spargel.

Frisches Grün aus dem Wasserglas Tipps für Regrowing: So wachsen Gemüsereste wieder

Regrowing bedeutet „wieder wachsen“. Genau das geht innerhalb weniger Wochen mit Wurzelgemüse, Lauch und Salat. Mit welchem Gemüse es gut funktioniert und worauf ihr achten sollt.

Weniger Fett und Zucker Teure Light-Produkte mit Zusatzstoffen – wer davon profitiert

Abnehmen ist im Frühling "in" - auch mit Light-Produkten. Weniger Fett, Zucker, Kalorien - das klingt gut. Welche Inhaltsstoffe stattdessen für süßen, cremigen Geschmack sorgen.

Nahrhaftes Lebensmittel wird knapp Eier – Massenware oder wertvoller Schatz?

Eier enthalten viele tolle Nährstoffe auf kleinstem Raum, sind aber seit dem letzten Jahr teuer und rar. Und das ist gut so - auch zu Ostern.

Gefährliche Süßungsmittel? Low-Sugar-Hype: Schaden Zuckerersatzstoffe der Gesundheit?

Viele möchten sich zuckerfrei oder zuckerreduziert ernähren. Vermarktet die Lebensmittelindustrie Produkte als "low sugar", obwohl auch sie den Blutzuckerspiegel erhöhen können?

Die Mischung macht's Das perfekte Abendessen: Eine Kombination aus Kohlenhydraten, Gemüse, Ballaststoffen und Fetten

Morgens ein Porridge zum Frühstück, mittags dann eine leckere Bowl. Aber was gibt es abends? Hier ein paar Tipps für ein perfektes Abendessen!

Ernährung und Gesundheit Wie Ernährung unser Mikrobiom im Darm steuert

Das Mikrobiom im Darm beeinflusst Gesundheit und Psyche. Entscheidend ist, was wir essen - und wie vielfältig unsere Ernährung ist.

Wirkung und richtige Anwendung Zitrone als Hausmittel: Was die Zitrusfrucht alles kann

Zitronen sind vor allem für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Was steckt noch in der gesunden Frucht - und wie lässt sich die Wirkung nutzen?

Einfach lecker Grüne Frühlingsküche mit Kräutern und Gemüse: frisch, leicht, gesund

Frühlingsküche, leicht und lecker - überraschende Geschmackserlebnisse mit Wildkräutern: Was findet man im Wald und auf der Wiese? Was hat mehr Inhaltsstoffe: Gemüse oder Kräuter?

Ernährungstipps für alle, die wenig Zeit und Lust zum Kochen haben Gesunde Ernährung für Kochmuffel

Lecker, sättigend und schnell: Mit guten Fetten, Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten gelingt eine gesunde Ernährung ohne großen Aufwand und ideal für den Alltag!

Gesund mit Diät Fettleber – wem Intervallfasten oder Abnehmspritze helfen

Essgewohnheiten und Fasten sind wichtig bei Prävention und Behandlung der nicht-alkoholischen Fettleber. Auch Schlanke können erkranken. Manchen Patienten hilft die Abnehmspritze.