Urlaubsfeeling und viel Leidenschaft am Herd - in dieser Folge der Heimatküche ist Susanne Nett in Unkel unterwegs. Gemeinsam mit der Künstlerin Martine Seibert wird über die sizilianische Lebensart philosophiert und der Geschmack Siziliens gezeigt. Involtini sind gerollte Auberginen mit einer Linsenfüllung. Dazu gibt’s Caponata – ein italienischer Auberginensalat. Authentisch und einfach. Perfekt als warme oder kalte Vorspeise.
Heimatküche Vegetarische Involtini alla siciliana und Caponata
Das Rezept aus der Sendung
