Ländle meets Orient Rezepte: SWR1 Pfännle 2021

Ländle meets Orient: SWR1 Pfännle 2021

So international kann Maultasche Schwäbische Shakshuka mit Maultaschen

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, ... und Maultaschen! Die schwäbische Shakshuka vereint Orient mit unserem Ländle.

Baden-Württemberg

vegetarisch Grillgemüse mit Kräuter-Zitronen-Salsa

Grillgemüse mit Kräuter-Zitronen-Salsa

Feurig gut Pikante Hackfleischspieße

Orientalisch gewürzte pikante Hackfleischspieße

Vielseitig kombinierbar Marinierte Süßkartoffeln vom Blech mit roten Zwiebeln

Leckere marinierte Süßkartoffeln vom Blech

Mezze, Meze: Orientalische Vorspeisen

Orientalisch Bohnen Hummus

Ein Rezept, wie gemacht für Genießer: egal ob zum Picknick, zum Brunch oder abends als Beilagen-Dip.

Frisch Joghurt mit Gurke

Joghurt mit Gurke und Minze

Ein Gruß aus Mexiko Romesco-Salsa

Leckerer Paprika-Tomatendip, perfekt zu Fleisch und Gemüse

Salate: Schwäbisch - Orientalisch

1001 Nacht Orientalischer Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Orientalischer Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Arabischer Touch Perlgraupen-Tabouleh

Zum Grillen, beim Picknick oder als Meaprep für die Arbeit: das Rezept für Perlgraupen-Tabouleh dauert nicht lange, schmeckt aber unfassbar gut und frisch. Probiert’s mal aus!

Ganz einfach Linsensalat mit roter Bete, Apfel und Nüssen

Linsensalat mit roter Bete, Apfel und Nüssen

Tipps und Tricks von Küchenchef Eberhard Braun

Tipps und Tricks: SWR1 Küchenkäpsele

Es sind oft die kleinen Tricks, die Kochen und Backen so viel leichter machen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun verrät euch seine besten Tipps.

Darüber freut sich jeder 12 raffinierte Geschenke aus der Küche

Mit diesen kreativen Küchengeschenken punktet ihr garantiert bei euren Freunden und Gastgebern. Alle sind einfach herzustellen, schmecken genial und sehen auch noch gut aus.

Baden-Württmberg

SWR1 Pfännle Rezept-Archiv

Lust bekommen auf mehr SWR1 Pfännle Rezepte von Eberhard Braun? Dann stöbert einfach in unserem Archiv und kocht eines der Rezepte nach. Guten Appetit!