Hüttenzauber im Schwarzwald

Eine Hütte, ein Jahrhundert, ein Traum: Wie ein Ehepaar aus Ottenhöfen die "Darmstädter Hütte" neu belebt

Die "Darmstädter Hütte" im Nordschwarzwald ist bei Wintersportlern seit vielen Jahren beliebt. Und für die Hüttenwirte Marion und Heinz Frammelsberger hat sich ein Traum erfüllt.

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Von Autor/in Elena Ferreira

Schneeschuhe, Langlaufski und Schlitten lehnen vor der verschneiten Tür. Drinnen ist es warm, die Gaststube gut gefüllt. Seit fast 100 Jahren ist die "Darmstädter Hütte" oberhalb der Schwarzwaldhochstraße ein beliebter Anlaufpunkt für Wintersportler. Heute führen Marion und Heinz Frammelsberger die Traditionshütte - mit viel Herz und Eigeninitiative.

Die Schneetage sind immer die schönsten Tage. Die Leute haben die beste Laune. Das macht uns Spaß.

Das Ehepaar Frammelsberger bewirtet die "Darmstädter Hütte" seit 2024.
Marion und Heinz Frammelsberger laufen oft zusammen mit ihrer 10-jährigen Hündin Lola zur Hütte.

Die "Darmstädter Hütte": 360 Tage im Jahr Hüttenzauber

Seit Januar 2024 betreibt das Ehepaar aus Ottenhöfen (Ortenaukreis) die "Darmstädter Hütte" - neben ihren eigentlichen Jobs. Betten machen, Putzen, Frühstück und Mittagessen vorbereiten: In der Hütte, in der man auch übernachten kann, fallen viele Aufgaben an. "Es ist ein Rundum-Job. Hier muss jeder mitarbeiten," betont Marion Frammelsberger. "Auch wir als Chefs putzen."

Die beiden Hüttenwirte haben Freude an dem, was sie tun. "Uns gefällt es, die vielen verschiedenen Leute kennenzulernen," so Heinz Frammelsberger. Ganzjährig kehren bei ihnen Wanderer und Radfahrer ein - und jetzt sind es eben die Wintersportler. Die Langlaufstrecke verläuft direkt vor der Tür. An einem verschneiten Sonntag kommen rund 150 Gäste.

Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
Zur "Darmstädter Hütte" führt keine Straße. Im Winter kommt der Hüttenwirt nur mit dem Pistenbully den Waldweg hoch. Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
Die Loipe verläuft direkt vor der Tür. In der Wintersaison lehnen die Langlaufski, Schneeschuhe und Schlitten im Schnee. Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
Die Ruhe vor dem Ansturm: In der neu renovierten Stube bleibt zur Mittagszeit kein Platz leer. Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
Die Hüttenwirte packen beide im Alltag mit an. Sei es in der Gaststätte, in der Küche.... Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
...oder beim Betten machen in der dazugehörigen Pension. Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstädter Hütte" im verschneiten Nordschwarzwald.
Hüttenklassiker wie Badische Maultaschen, Linsensuppe und Schwarzwälder Kirschtorte stehen auf der Speisekarte. Bild in Detailansicht öffnen
Die "Darmstätter Hütte" im Schwarzwald ist Gaststätte und Pension.
Auf der Hütte gibt es 45 Betten. Oft übernachten Westweg-Wanderer, Schulklassen oder Junggesellenabschiede. Bild in Detailansicht öffnen

Outdoorsport im Trend: Rettung für die Hütten im Schwarzwald?

Sanierungsbedarf, Personalmangel und hohe Lebensmittelkosten: Viele Hütten im Schwarzwald stehen laut Torsten Kohl vom Schwarzwaldverein vor diesen Herausforderungen. Um Gäste anzulocken, müssten Hüttenbetreiber oft zusätzliche Angebote schaffen - wie Lagerfeuerabende, Livemusik oder attraktive Spielplätze.

In diesem Jahr feiert die "Darmstädter Hütte" ihr 100-jähriges Jubliäum. In Eigenregie renovieren die Frammelbergers die in die Jahre gekommene Hütte. Als Pächter sei es ihnen wichtig, den ursprünglichen Hüttencharakter zu bewahren und gleichzeitig modernen Komfort zu bieten. Auch haben sie viele Ideen für die Zukunft der Hütte. In den kommenden Monaten soll das neu umgebaute Erdgeschoss eingeweiht werden.

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Elena Ferreira
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