Perle des Elsass inmitten der Weinberge

Riquewihr: Fachwerk, Riesling und ein geheimes Sauerkraut

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Von Autor/in Louise Schöneshöfer

Mit Holzstock und Elsässer Dialekt führt Stadtführer Jacques eine Reisegruppe durch die Gassen von Riquewihr: hinauf zum Dolder mit Blick auf den Schwarzwald, hinein in die Winzerkeller von Joel und Alexandre Fritsch sowie Daniel Jung. Dabei entdecken sie nicht nur Grand-Cru-Riesling, sondern auch ein Fachwerkstädtchen, das sich seit 50 Jahren kaum verändert hat. Eine Reportage von Louise Schöneshöfer.

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Louise Schöneshöfer