Mira Maurer

Mira Maurer macht Ravioli mit einer Füllung aus eingelegten Paprikaschoten, Ricotta und Thymian. Dazu brät sie Steaks und verfeinert alles mit einem Pesto.

Mira Maurer macht Kräuterknöpfle mit Currylinsen. Die Linsen werden mit Zitronengras, Currypaste oder -pulver und Limetten aromatisiert.

Gesund und lecker - Mira Maurer backt Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und füllt dies mit sahnigem Wintergemüse.

Mira Maurer bereitet einen Salat mit Kichererbsen, Karotten und Zwiebeln zu. Dazu kommen Minze und Petersilie und ein feines Dressing mit Harissa und Zitrone.

Cremiger Ofenkäse trifft auf fruchtig-süßes Apfel-Cranberry-Chutney – eine geniale Kombination und perfekt für gemütliche Genussmomente!

Pilzlasagne mit einer cremigen Béchamelsauce trifft auf einen frischen, knackigen Endiviensalat - ein köstliches Wohlfühlessen in der kalten Jahreszeit.

Martin Gehrlein macht ein klassisches Rindergulasch, mit einem Kartoffel-Kürbis-Püree. Der Clou ist ein Topping aus karamellisierten Perlzwiebeln und knusprigem Speck.

Es gibt Flammkuchen - der Teig wird frisch zubereitet und mit pikantem Meerrettichschmand bestrichen. Nach dem Backen gesellt sich noch Räucherlachs dazu.

Mira Maurer macht Saltimbocca, italienisch inspirierte Schnitzelchen, die mit Salbei und Schinken aromatisiert werden. Dazu gibt es einen fruchtigen Tomatenreis.

Martin Gehrlein macht eine sogenannte Bowl, mit Lachs, Reis und viel saisonalem Gemüse, welches würzig mariniert wird. Ein wunderbar leichtes und farbenfrohes Sommeressen!

Mira Maurer macht einen Fleischsalat mit zartem Rindfleisch, Paprika und eingelegten Gurken. Dazu gibt es Bratkartoffeln und einen Schnittlauch-Dip.