Rezepte mit Liebe: Zum Verwöhnen, Verlieben und Verführen

Liebe geht durch den Magen!

Herzbrezeln selbstgemacht

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – wie wäre also ein Herz aus Brezelteig?

Rezepte zum Verlieben und Verwöhnen

Flambierte Espresso-Backpflaumen im Speckmantel

Glänzend brutzelnd verströmen die flambierten Espresso-Backpflaumen im Speckmantel einen verführerischen Duft mit einem leichten Geschmack von Portwein.

Herzhafter Ofenschlupfer mit Speck, Pilzen & Bergkäse

SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun zeigt euch ein richtiges Wohlfühl-Rezept: Herzhaften Ofenschlupfer mit Speck, Pilzen & Bergkäse.

Echt wow Maultaschen-Quiche

Wir kennen die Quiche Lorraine oder auch eine Gemüse-Quiche. Aber habt ihr schonmal eine Maultaschen-Quiche probiert? SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun zeigt, wie’s geht.

Probiert’s mal aus: Currywurst-Brunnen

Ein Currywurst-Brunnen ist ein echter Hingucker! Viel warme, cremige Sauce, vielseitig für Würstchen, Grillkäse & Co. Perfekt zu Raclette, Fondue und als Vorspeise!

Käsefondue mit Maultaschen & Brezeln

Zum Dahinschmelzen! Käse kombiniert mit Maultaschen und Brezeln. Ins Allgäuer Käsefondue taucht SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun geschnittene Maultaschen und Brezelstücke.

Grüne Käsespätzle im gebackenen Kürbis

Käsespätzle treffen auf Kürbis! SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun zeigt, wie Käsespätzle zum gebackenen Kürbis gelingen. Egal, ob Hokkaido, Gorgonzola Kürbis oder Sweet Dumpling.

Hochzeitssuppe Pho Bo

Der Klassiker Vietnams trifft die schwäbische Küche.

Asia-Steckrüben-Cremesuppe

Bodenständige Steckrübe trifft auf asiatische Leichtigkeit! Tolle Kombi!

Flädle-Sushi

Geht schnell und easy und macht satt: das Sushi-Flädle. Wer es vegetarisch oder vegan möchte, nimmt sich pflanzliche Produkte fürs Rezept.

Rezepte für Herz und Seele

Baden-Württemberg

One Pot Purpur Pasta

Wir lieben Nudeln und wir lieben One Pot – heraus kommt die One Pot Pasta in der Purpur-Variante. Unser SWR1 Pfännle-Pasta-Rezept mit Rote Bete, Hirtenkäse und Fusilli. Prächtig!

Baden-Württemberg

Alpen Mac’n’Cheese

Den amerikanischen Klassiker der Käse-Makkaroni haben wir bei SWR1 Pfännle in einen Alpen Mac and Cheese verwandelt mit Landjägern, Weißlacker und Röstzwiebeln. Es wird würzig!

Schwäbische Shakshuka

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, ... und Maultaschen! Die schwäbische Shakshuka vereint Orient mit unserem Ländle.

Baden-Württemberg

Riebele Risotto

Nudelliebe für Risotto aus Riebele mit gerupfter Lachsforelle und Kaviar! Das SWR1 Pfännle-Rezept ist raffiniert und geht ruck zuck.

Blumenkohl-Butter-Curry

Ein leckeres Gericht - zum Beispiel für ihren Veggie-Tag. Noch Basmati-Reis dazu - vielleicht ein bisschen mehr gekocht, dann reicht es noch für morgen!

Veganes Linsendal mit Kürbis

Das würzige Linsendal serviert ihr am besten mit Basmati Reis oder warmen Pfannenbrot.

Baden-Württemberg

Nudel-Fusion Su Börek: türkischer Auflauf aus Nudelteig

Große Nudelliebe: Aus Nudelteig und Eiern wird ein türkischer Auflauf. Unser SWR1 Pfännle-Pasta-Rezept mit Spinat, Hirtenkäse und Peperoni.

Maultaschentortilla aus dem Pfännle

So habt ihr Maultaschen noch nie gegessen: spanische Tortilla meets baden-württembergische Teigtasche. Ab in die Pfanne, rausbacken und genießen.

Baden-Württemberg

Ofenwunder Merguez-Cannelloni

Echte Nudelliebe! Die Cannelloni-Röllchen werden mit einer herrlich scharfen Hackfleisch-Bratwurst gefüllt und dann geht’s ab in den Ofen. Was eine Pasta-Kombi!

Baden-Württemberg

Pikante Fusion Flädle als Pasta

Große Nudelliebe: Aus Pfannkuchen werden Flädle, aus Flädle werden Nudeln. Unser SWR1 Pfännle-Pasta-Rezept mit Kürbis, Pilzen und Käse. Das Ganze geht natürlich auch in süß.

Snack aus der Schweiz Rösti mit Raclettekäse und Pilzen

Typisches Rezept aus der Schweizer Küche: Rösti. Bei der SWR1 Pfännle-Version sind Raclette-Käse und Pilze mit am Start. Ein perfekter Snack.

Mit Liebe gemacht: süße Rezepte

Inspiration aus Japan Marzipan-Mochis mit Aprikosenfüllung

Perfekt als Erfrischung an heißen Tagen und für unterwegs.

Noch mehr Rezepte

Baden-Württmberg