SWR1 Pfännle Rezepte Streetfood Liebe!

Wir lieben schnelle Rezepte auf die Hand! Deshalb haben wir klassische Streetfood-Gerichte auf SWR1 Pfännle-Art gedreht – mit Produkten aus unserer baden-württembergischen Heimat.

❤️Streetfood Liebe! Alles auf die Hand❤️

Frisch gezupft Funky Funghi: Pulled Pilz Burger

Veggie-Wunder frisch gezupft: unser Pulled-Pilz-Burger bringt Kräuterseitlinge und Austernpilze in Bestform – saftig, würzig, vegetarisch. Perfektes Streetfood-Feeling zuhause!

Kartoffeln auf die 1 Bunte Bowl mit Kartoffelschmarrn

Kein Schmarrn: unsere Kartoffel-Bowl gehört wrklich auf die1! Mit frischem Gemüse, Kräutern und Salat ist das ein schnelles und gesundes Streetfood-Rezept.

Streetfood-Klassiker Kult ausm Pott! Currywurst im Topf

Was wäre Streetfood ohne Currywurst? Hier kommt sie als Eintopf mit Kartoffeln, Karotten, kräftiger Würze und angebratenen Würstchen. Streetfood-Klassiker zum Löffeln!

Fritten-Freu(n)de! Streetfood-Klassiker

Kohl-Kult Her mit den Fritten: Blumenkohl-Tempura

Wegwerfen gibt´s nicht! Wir verwenden die Blumenkohlblätter und frittieren sie in luftigem Tempurateig. Das ist nachhaltig und mit Zitronensaft und Dips ein super Streetfood-Snack.

Resteverwertung Brotpommes: knusprige Sticks aus altem Brot

Resteverwertung mit altem Brot: Probiert mal das Rezept für Brotpommes! Gewürze und etwas Öl, fertig sind herzhafte Brot-Sticks aus dem Ofen als Snack – wir lieben Streetfood.

Glück aus der Tüte Pomm-pös: Süßkartoffel-Pommes

Knusprig, goldgelb und eine Tüte voller Glück! Die selbstgemachten Süßkartoffel-Pommes sind außen kross, innen zart und bleiben mit dem SWR1 Küchenkäpsele-Tipp extra lange knackig.

Süße Streetfood-Liebe

Frucht-Sandwich So ein Schnittchen: Süße Tramezzini

Lust auf süßen Streetfood-Genuss? Unsere fruchtigen Tramezzini Sandoitchi sind japanisch inspirierte Sandwich-Desserts mit cremiger Schmandfüllung und frischem Obst.

Hefezopf statt Brot Reste fein gemacht: Reiche Ritter

Hefezopf statt Brot, Reiche Ritter statt Armer Ritter. Dazu genießen wir Kirschgrütze und Vanillesauce. Ein süßes Soulfood mit Schwarzwald-Charme als Streetfood-Rezept.

Pretty in pink Farben-prächtig: Pfannkuchen mit grünem Apfel-Kompott

Rote-Bete-Saft macht die pinkfarbenen Pfannkuchen zu einem echten Hingucker. Wenn ihr sie dann noch mit grünem Apfel-Limetten-Kompott füllt, werden sie zum Geschmackserlebnis.

Dip Dip Hurra! Gemüse-Salsa

Diese Gemüse-Variante mit Steckrübe, gelber Karotte und Petersilie ist bunt, gesund und frisch. Perfekt zu unseren Streetfood-Rezepten oder als Dip fürs Grillbuffet!

Dip Dip Hurra! Skyr-Dip mit Kresse

Er ist leicht, geht blitzschnell, passt zu Brot, Gemüse, Gegrilltem oder Streetfood: unser Skyr-Dip mit mit Kresse, Radieschen und einem Hauch Meerrettich.

Dip Dip Hurra! Hipper Dip: Paprika-Ketchup

Fruchtig-würziger Dip: Selbstgemachtes Ketchup aus gelben Tomaten, Paprika und Apfel bringt Abwechslung auf euren Teller und passt zu Gegrilltem, Pommes oder Currywurst!

Streetfood Rezepte: Alles auf die Hand!

Völlig von der Rolle Gegrillter Frühstücks-Wrap

Füllen, rollen, kurz anbraten, fertig ist der perfekte Guten-Morgen-Wrap! Ihr könnt die Frühstücks-Wraps vegan, vegetarisch oder auch mit Speck und Rührei befüllen.

Schöner als Döner Linsenfalafel im Fladenbrot

Knusprige Berglinsen-Falafel im warmen Fladenbrot, dazu cremiger Hummus, frischer Salat und Limettensaft. Mehr Streetfood-Liebe geht kaum. Und funktioniert auch im Airfryer.

Schwäbischer Hot Dog Landjäger im Laugenmantel

Hot Dogs auf Schwäbisch: Landjäger im Laugenmantel sind außen knusprig, innen deftig und super schnell und einfach zubereitet. Herzhafter Snack auf die Hand!

Frittiert und knusprig Käsebällchen mit nur zwei Zutaten

Rezept für goldgelbe Käsebällchen mit nur zwei Zutaten: Käse und Eiweiß. Ein schneller, knuspriger und unkomplizierter Streetfood-Snack oder für zuhause.

Kohldampf Boah! Bao Buns! Deftige Dampfnudeln mit Käse und Zwiebeln gefüllt

Diese Dampfnudeln werden euch verzaubern! Inspiriert von chinesischen Bao Buns, füllt ihr sie mit würzigem Käse und Schinken. Sanft gedämpft werden sie zu Streetfood-Wunderkugeln.

SWR1 Pfännle – einfach überall

Streetfood-Liebe-Rezepte SWR1 Pfännle in der ARD Mediathek

Von Pulled Pilz bis Reicher Ritter – jetzt auch in der ARD Mediathek: Wir lieben Streetfood-Rezepte und unser Koch Eberhard Braun hat sie auf typische SWR1 Pfännle-Art zubereitet.

Alles auf einen Blick! Das SWR1 Pfännle Magazin als Download

Von Pulled Pilz bis Reicher Ritter: wir lieben Streetfood-Rezepte und haben sie auf typische SWR1 Pfännle-Art zubereitet. Einfach Magazin runterladen, ausprobieren und genießen!