Jan Stoffel aus Mannheim ist Chocolatier, sein Highlight sind Schokohasen in allen Varianten. Jetzt an Ostern macht er sein Hauptgeschäft - da brummts in seiner Schokowerkstatt.
Stuttgart steht Schlange für Dubai-Schokolade
Der Hype um die sogenannte Dubai-Schokolade ist groß. Die Schokotafel mit Pistazie und Engelshaar ist durch die sozialen Medien bekannt geworden und hat einen stolzen Preis. Trotzdem stehen zahlreiche Menschen Schlange, um eine der begehrten und stark limitierten Tafeln zu ergattern.
Dubai-Schokolade made in Mannheim
Die Dubai-Schokolade wurde in den Vereinigten Arabischen Emiraten erfunden. Durch Influencer wurde sie weltweit berühmt. Chocolatier Jan Stoffel bietet die süße Versuchung aus Schokolade, Engelshaar und Pistaziencreme nun auch in Mannheim an.
Alleskönner Zwei Allrounder: große und kleine Pläne
Man ruft sie, wenn man selbst nicht weiterkommt oder wenn den Fachleuten das Problem zu klein ist. Und weil sie oft gerufen werden, hat Christian Bauerle im Raum Stuttgart manchmal an vielen Baustellen gleichzeitig zu tun. Währenddessen bastelt Daniel Baumgärtner an seiner Zukunft.