Dessert & Süßspeise

Desserts und Nachspeisen – als süßer Abschluss einer Mahlzeit oder einfach so.

Sommerliche Dessert-Idee Stachelbeer-Grießauflauf mit Haselnüssen

Süßsaure Stachelbeeren sind ein sommerlicher Hochgenuss. Lassen Sie sich darum diesen Stachelbeer-Grießauflauf von Stefanie Biedermann gut schmecken.

Kaffee oder Tee SWR

Mega Kombi Erdbeer-Löffelbiskuit-Sandwich mit Schoko-Ganache

Klasse Kombi: Diese Erdbeer-Löffelbiskuit-Sandwiches vereinen eine schokoladige Ganache, frische Erdbeeren und einen Hauch Kokos.

Sommerliche Nascherei Crinkle-Cookies mit zweierlei Holunder

Lisa Rudiger kreiert softe Holunderblüten-Crinkle-Kekse in zwei Varianten – mit Sirup und Saft. Einfach gemacht, doppelt lecker, optisch ein Highlight!

Kaffee oder Tee SWR

Crème Brûlée mit Erdbeeren: Rezept für ein fruchtiges Dessert

Die Kombination aus einer leckeren Crème Brûlée und frischen Erdbeeren, als Erdbeersalat ist genial. Das Rezept ist einfach und das Dessert wird zum Star auf jeder Gartenparty.

SWR4 am Mittwoch SWR4

Nachtisch vom Grill Erdbeere-Marshmallow-Spieße mit Waldmeisterbrause

Frisch, süß, prickelnd: die Erdbeere-Marshmallow-Spieße bekommen durch das Brausepulver das gewisse Etwas. Probiert’s für eure nächste Grillparty mal aus.

SWR1 Baden-Württemberg Festivalradio SWR1 Baden-Württemberg

Trüffelgenuss aus Italien Tiramisu-Trüffel-Pralinen

Ob als Mini-Dessert zum Espresso oder für zwischendurch: Die Tiramisu-Trüffel von Lisa Rudiger schmecken köstlich. Es ist alles drin, was wir an Tiramisu lieben – perfetto!

Kaffee oder Tee SWR

Fruchtig und cremig Geschichtetes Rhabarber-Dessert mit Orangensirup

Stefanie Biedermann schichtet ein Rhabarber-Tiramisu mit Orangensirup, Mascarponecreme und Pistazien – süß, sauer, cremig und einfach himmlisch!

Kaffee oder Tee SWR

Dessert Limettentarte aus dem Grill

Ein frischer Nachtisch aus dem Grill.

SWR1 Baden-Württemberg SWR1 Baden-Württemberg

Köstliche Resteverwertung Schokoladen-Tartelettes aus Osterschoko-Resten

Schokohasen von Ostern übrig? Chocolatière Lisa Rudiger zaubert daraus eine Schokoladenganache auf Butter-Kakao-Keksboden, getoppt mit Erdbeeren und Minze – was für ein Genuss!

Kaffee oder Tee SWR

Einfach ausprobieren und genießen Kokos-Biskuittaler mit Kokosschaum, Maracuja-Mango-Gel und Basilikumöl

Auf die luftigen Taler kommt ein mit weißer Kuvertüre verfeinerter Kokosschaum, ein exotischer Maracuja-Mango-Gel-Kern, der mit Limettensauce und Basilikumöl vollendet wir.

Kaffee oder Tee SWR

Süßes Glück auf der Zunge Weiße Bruchschokolade mit Pistazien und Himbeeren

Leckere Bruchschokolade aus weißer Schokolade, mit karamellisierten Pistazien und Himbeeren. Eine Nascherei für kleine Glücksmomente zum Selbst-Genießen oder als schöne Geste zum Verschenken.

Kaffee oder Tee SWR

Süßes Ostergeschenk Osterpralinen am Stiel

Was war zuerst da: Ei oder Gockel? Lisa Rudiger formt aus Eierlikör-Pralinenmasse einfach beides. Mit weißer Kuvertüre überzogen und bunt verziert, entstehen Ostereier und putzige Gockel am Stiel.

Kaffee oder Tee SWR

Nachspeise „Weißer Schlitten“ mit Hippenkufen

Als Nachtisch kredenzt Christine Bernhard einen "weißen Schlitten“ mit Hippenkufen

Lecker aufs Land - eine kulinarische Winterreise SWR

Für alle Coookies-Fans Erdbeer-Karamell-Cookies

Cookies gehen immer. Zu einem Tässchen Kaffee oder Tee - oder für den süßen Zahn. Wenn gerade keine Erdbeersaison ist, können Sie gefriergetrocknete Erdbeeren verwenden.

Kaffee oder Tee SWR

Baden-Württemberg

Nudel-Nachtisch Risoni-Milchreis

Das ist Nudelliebe! Aus Risoni, also Reisnudeln, wird bei SWR1 Pfännle ein Nachtisch mit Karamell, Krokant und Birne. Lieber zuviel machen, ihr werdet nicht genug davon bekommen.

SWR1 Baden-Württemberg SWR1 Baden-Württemberg

Süßer Genuss in der Fastenzeit Saftige Apfelballen mit Nicecream

In der Fastenzeit verzichten viele auf Zucker. Dazu passen diese Apfelballen perfekt. Quarkig-fruchtig mit einem Hauch von Zimt. Dazu servieren wir eine eiskalte Nicecream.

Kaffee oder Tee SWR

Zum Start in die Fastenzeit Leckere Naschereien mit wenig Zucker

Hand aufs Herz. Jeder nascht doch gerne zwischendurch. Auch wenn wir alle wissen, dass zu viel Zucker nicht gut für uns ist. Aber Sie müssen gar nicht auf kleine Naschereien verzichten. Diese Rezepte enthalten weniger Zucker, sind aber super lecker. Probieren Sie es aus!

Perfektes Dessert Süßer Ofenschlupfer mit Zitronen- und Zimtbrösel

SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun zeigt euch den perfekten Nachtisch: Süßen Ofenschlupfer mit Zitronen- und Zimtbrösel.

SWR1 Baden-Württemberg SWR1 Baden-Württemberg