Im Lokal „Zum Stift“ dürfen die Azubis alle Aufgaben übernehmen. Geschäftsführer und Gründer Aico Horn hat zwar das Veto-Recht und ist Oberchef, aber die Azubis entscheiden alles rund um das Lokal: Einrichtung, Speisekarte, Essen. Auch die Kaffeemaschine haben sie ausgesucht.
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Alleskönner Zwei Allrounder: große und kleine Pläne
Man ruft sie, wenn man selbst nicht weiterkommt oder wenn den Fachleuten das Problem zu klein ist. Und weil sie oft gerufen werden, hat Christian Bauerle im Raum Stuttgart manchmal an vielen Baustellen gleichzeitig zu tun. Währenddessen bastelt Daniel Baumgärtner an seiner Zukunft.
