Giampaolo Da Col ist Besitzer und Eismacher im Eiscafé Cortina. Seine Familie verkauft schon seit 70 Jahren ihr Eis nach alter Familien-Tradition in Mannheim. Dabei spielen die Konzentration und die Liebe eine wichtige Rolle.
Mehr zum Thema Eis:
Zimt-Eis, Karlsruher Asphalt und Das Da Diese kuriosen Eissorten gibt es in Karlsruhe
Schokolade und Vanille sind immer noch die beliebtesten Sorten der Deutschen. Die gibt es praktisch überall. Wer es gerne ausgefallen mag, der muss zu einer Eisdiele, die ihr Speiseeis selbst herstellt. In Karlsruhe beispielsweise gibt es die Sorten „Das da“, „Heul doch“ oder das Zimt-Eis. Die Stammgeäste schwören darauf.
Sonja in Inzigkofen: Die Eismobil-Flotte
Giana Ciccio und ihr Mann Luciano betreiben die Eismanufaktur „Boutique Del Gelato Da Gianna“. Sie stellen ihre Eissorten selbst her und verkaufen diese in Eiswägen. Von denen sind im Sommer sechs Stück in einem Radius von 70 Kilometern rund um Inzigkofen unterwegs.
Weiter Landesschau-Videos:
Urban-Gardening-Projekt Uschi Hollunders Mitmachgarten in Waldkirch
Beim Mitmachgarten in Waldkirch dürfen alle mitmachen. Allen voran: Uschi Hollunder. Sie liebt die kreuz und quer kunterbunt bepflanzten Beete. Der Garten ist Teil des Urban-Gardening-Projektes „Essbare Stadt“ und setzt auf Essbares und Artenvielfalt statt eintöniger städtischer Grünflächen.
Gartenglück auf dem Christleshof Bunte Vielfalt in Anitas Bauerngarten
Ihre Gemüsevielfalt und die Wildpflanzen sind Anita Aberle-Schwenk vom Christleshof in Schramberg-Tennenbronn wichtig. Bei der Hitze der vergangenen Monate musste auch die Kräuterpädagogin auf 700 Metern Höhe im Schwarzwald gegen die Trockenheit kämpfen. Und dann hat auch noch ein heftiges Unwetter ihren Garten ordentlich verhagelt. Doch die Bauerngärtnerin trägt’s mit Fassung, erntet, was zu ernten ist, verarbeitet und zaubert mit ihren Kräutern Leckeres für auf den Tisch.
Seit 40 Jahren ein Paar Liebe trotz vieler Hindernisse
Seit 40 Jahren sind Claus und Inga Berg unzertrennlich, obwohl sie unterschiedlicher nicht sein könnten. Inga war schon immer extrovertiert, Claus der Besonnene, der seine Frau erdet. Die Umstände waren nicht immer einfach, aber ihre Liebe hat alle Hindernisse überwunden.