Wintergrillen für Fortgeschrittene

Er trotzt der Kälte: Zeki macht Weihnachtsgans vom Grill

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Von Autor/in Martin Hattenberger

Zeki Cabirio liebt grillen. Selbst im tiefsten Winter entfacht er seine Glut. Während andere ihren Weihnachtsbraten im Ofen schmoren, legt er die Gans auf den Grill.

Sie machen die beste Barbecue-Sauce der Welt

Einmal im Jahr treffen sich Grill-Fans in Tennessee zur inoffiziellen Weltmeisterschaft. Mit dabei ist seit vielen Jahren eine Gruppe aus Baden-Württemberg, die sich "Black Forest" nennt. 2024 gelang ihnen der Sieg in der Kategorie "Beste warme Barbecue-Sauce". Mit einer fruchtig-scharfen Kreation setzte sich das Team gegen 86 Konkurrenten durch.

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Tobias Walker ist Weltmeister im Grillen

Mit kreativen Gerichten hat sich der Reutlinger an die Weltspitze gegrillt. Spannend wird es bei den Beilagen, sagt er. Im Interview erzählt Tobias Walker, was er zuhause grillt.

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Sulz am Neckar

Lauf in die Heimat ihres Vaters Von Sulz nach Istanbul: Nazli Hacibayramoglus Ultramarathon

Zu ihrem 50. Geburtstag lief Nazli 2215,8 Kilometer in die Heimat ihres Vaters nach Istanbul. Für ihren Ultramarathon war sie 43 Tage lang täglich zwischen 40 und 60 Kilometern unterwegs. Im Studio erzählt sie von ihren Begegnungen und was die größte Herausforderung war.

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