Stefanie Biedermann aus Brackenheim ist eigentlich gelernte Zahnarzthelferin. Doch vor 16 Jahren kündigt sie und macht ihre Back- und Koch-Leidenschaft zum Beruf. Mit ihren Tipps hat sie auf Social Media großen Erfolg. Ihr Markenzeichen: Sie schwätzt Schwäbisch. Für ihre Videos und ihren Dialekt bekommt sie oft Sympathiebekundungen, aber auch jede Menge Hass-Kommentare.
Mehr zum Thema "Backen":
Die Backdamen Franka und der Backdamentreff
Die Freundschaft der Backdamen muss auch mal gefeiert werden. Die Vorbereitungen für den Backdamentreff sind in vollem Gange. Natürlich gibt es auch Kuchen: Dafür sorgt Franka mit einem ganz unkomplizierten Zitronenkuchen. Sie ist eine der jüngsten unter den Hobbybäckerinnen.
Die Backdamen Veronika ist der „Back-Nerd“
Die Backdamen sind keine Profis. Sie lieben es einfach, andere mit selbstgebackenen Kuchenkreationen zu verwöhnen. Veronika hat in den letzten Jahren schon über 2.000 Kuchen gebacken. Da gibt es auch für die anderen Backdamen einiges abzuschauen, nicht nur bei ihrem berühmten Käsekuchen.
Die Backdamen Café-Chefin Evita
Evita Hamon hat in Esslingen ein entzückendes kleines Café. Jeden Tag gibt es da ein selbstgebackenes Kuchenbuffet, das allein schon beim Anschauen Lust auf ein Stückchen Kuchen macht. Wir besuchen Evita und ihre „Backdamen". So nennt Evita die Frauen. Denn die Hobbybäckerinnen haben extrem viel Leidenschaft fürs Kuchenbacken, ohne eine spezielle Ausbildung dafür zu haben.
Weitere Gastgespräche:
Das große Abenteuer vor dem Berufsstart Keno fuhr mit dem Rad von Rutesheim in den Senegal
Eine „Reise fürs Leben“ wollte Keno Schuhmacher machen, bevor das Berufsleben beginnt. Der 23-jährige fuhr mit dem Rad von Rutesheim bis in den Senegal. Drei Monate war der Bike-Packer gemeinsam mit wechselnden Begleitern jeden Tag unzählige Kilometer unterwegs. Im Interview erzählt er von seiner Reise.
Unbezahlbares gemeinsames Erlebnis Vater und Tochter wandern auf dem Jakobsweg
Fritz Thum wünschte sich zum 85. Geburtstag eine Wandertour mit seiner Tochter: einmal noch auf den Jakobsweg! Regina Thum und er waren schon einmal von zu Hause im Deggenhausertal 2.700 Kilometer nach Santiago de Compostela gewandert. Dieses Mal sollte es eine kürzere Strecke sein für den an Parkinson erkrankten Vater und seine Tochter. Inzwischen sind sie zurück von ihrer Pilgerreise und haben intensive Eindrücke mitgebracht.
Karin Ockert-Höfler ist Anti-Diät Coach Früher hatte sie eine Essstörung, jetzt ist sie Ernährungstherapeutin
Karin Ockert-Höfler fing mit 59 Jahren nochmal neu an und machte sich als Anti-Diät-Coach und Ernährungstherapeutin selbständig. Ihre Mission: Menschen zu helfen, eine gesunde Einstellung zum Essen zu finden oder wiederzuentdecken. Sie selbst hatte jahrelang mit einer Essstörung zu kämpfen und weiß, was es für die Betroffenen bedeutet. Heute sagt sie, dass ihre Arbeit auch eine Versöhnung mit ihrer eigenen Geschichte sei.