Anleitung für Schwabazda – würziger Käse-Aufstrich

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Gebackenen Camembert in eine Schüssel geben.
Erhitzt den Camembert im Airfryer oder im Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 6 Minuten und gebt ihn anschließend in eine Schüssel.
Den Camembert mit der Gabel zerdrücken.
Zerdrückt den Camembert mit einer Gabel.
Schmelzkäse, Butter, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer zugeben.
Gebt Schmelzkäse, Butter, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer dazu.
Alles zu einer glatten Masse verrühren.
Vermischt alle Zutaten zu einer glatten Creme. Verfeinert den Schwabazda nach Belieben mit Kümmel und einem Schuss Sekt.
Schwabazda passt perfekt zu Brezel.
Serviert den Schwabazda zu frischen Brezeln oder einem unserer selbstgebackenen Brote.
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Autor/in
SWR
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