Von Frankreich nach Sindelfingen: Die viralen Fruchttörtchen

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Von Autor/in Markus Frank

Die Dubai-Schokolade wurde nun endgültig von einer neuen Süßspeise abgelöst: dem französischen Fruchttörtchen. Ob Apfel, Pfirsich oder Maracuja - die Törtchen sehen aus wie echte Früchte. Der Chocolatier und Patissier Kevin Kugel ist Teil des Food-Trends, denn er stellt den Nachtisch in seiner Manufaktur in Sindelfingen her.

Kontanz

Heimatküche Isabelle Arndt backt eine Apfelweintorte

Konstanzerin Isabelle Arndt vom Foodblog "ÜberSee-Mädchen" backt ihr ganz persönliches Heimatrezept: Eine Apfelweintorte, die sie aufgeschnappt, verfeinert und seit Jahren liebt.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Freiburg im Breisgau

Zwischen Freiburger Innenstadt und B31 Kultur im ehemaligen Braukeller?

Die meisten Freiburger ahnen es nicht, aber unter ihren Füßen erstreckt sich ein weitverzweigtes Kellersystem zwischen der Innenstadt und der B31. Früher wurden hier Bierfässer gelagert, jetzt sollen die Gewölbe für ein kulturelles Zentrum mit Tanzschule hergerichtet werden.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Enzklösterle

Rotwildgehege ist Familiensache Jody und die Hirschkälbchen

Hirsche sind die Könige des Waldes – sie sind groß und anmutig, aber auch schreckhaft. In Enzklösterle im Kreis Calw leben 10 Hirsche im Rotwildgehege der Familie Bredenhagen und zeigen, dass Hirsche auch ganz anders drauf sein können.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Auggen

Letzter Wunsch eines Physikers Millionenerbe für kleine Gemeinde

Mit so etwas rechnet wohl keine Gemeinde: Auggen im Markgräflerland erbt plötzlich mehr als zwei Millionen Euro. Hinter dem außergewöhnlichen Vermächtnis steckt der letzte Wille eines Physikers, der in der Gemeinde lebte und sie völlig überraschend zu seiner Alleinerbin machte. Ein Geldsegen, der jetzt die Zukunft des Dorfes verändern könnte.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

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Markus Frank
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