Mira Maurer brät knusprige Forellenfilets, schmort Petersilienwurzeln, macht ein minziges Erbsenpüree und bestreut alles mit einem Mix aus Mandeln und Kräutern - einfach und sehr delikat.
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Rezepte Geschmorte Petersilienwurzeln mit Erbsen-Minz-Püree, Mandel-Gremolata und gebratenen Forellenfilets
Mira Maurer brät knusprige Forellenfilets, schmort Petersilienwurzeln, macht ein minziges Erbsenpüree und bestreut alles mit einem Mix aus Mandeln und Kräutern - einfach und sehr delikat.