Vincent Klink und seine Tochter Eva sind sauer: Seit einem Jahr versucht das Sterne-Restaurant Wielandshöhe, zwei Fachkräfte aus Nepal nach Stuttgart zu holen. Doch die Bürokratie macht ihnen wegen mangelnder Deutsch-Kenntnisse einen Strich durch die Rechnung.
Schülerpraktikum im Sterne-Restaurant von Vincent Klink
Der 14-jährige Luis hat eine große Leidenschaft fürs Kochen. Er konnte während seines Praktikums beim Sterne-Restaurant Wielandshöhe von Vincent Klink schon mal in den Berufsalltag in der Küche hineinschnuppern.
Sternekoch Vincent Klink hat ein Buch über die schwäbische Küche geschrieben
Der Sternekoch Vincent Klink erkundet seine Wahlheimat und genießt die ebenso bodenständige wie köstliche Küche im Schwabenland. Daraus ist sein neues Buch entstanden: „Mein Schwaben: Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns“. Vor zwei Jahren hat der Chef der „Wielandshöhe“ in Stuttgart seine Frau verloren, mit der er fast ein halbes Jahrhundert verheiratet war. Wie es ihm mittlerweile geht, erzählt Vincent Klink im Landesschau-Studio.
