Familie Bertazzoni hat vor 125 Jahren in Esslingen das erste Eiscafé in Baden-Württemberg eröffnet. Marco Bertazzoni ist Enkel, beziehungsweise Sohn und führt das Geschäft mit seiner 83-jährigen Mutter. Neben dem Eis hat er aber noch eine zweite Leidenschaft – er ist promovierter Kunsthistoriker.
Mit dem Eistruck nach Teningen
SWR3 ist wieder mit dem Eistruck unterwegs. Zwei Wochen lang verteilt Kemal Goga aus der Morningshow Eis. Bei dieser Mitmachaktion hat sich Julia Isele beworben. Dank ihrer Bewerbung ging die erste Tour nach Teningen.
Gelato-WM in Las Vegas Deutscher Eismeister aus Rottenburg fliegt zur Weltmeisterschaft
Thomas Micolino aus Rottenburg ist mit seinem Eis aus Kamelmilch bereits Deutscher Meister. Mit diesem Sieg qualifizierte er sich für die Gelato-Weltmeisterschaft in Las Vegas.
Dessert mal anders Fichtensprossen-Eis: Vom Wald in die Eisdiele
Der Mai ist nicht nur bekannt für seinen Spargel, sondern auch für seine Fichtensprossen. Der Freiburger Johannes Dilger ist Patissier, Meister für Eis und Desserts und hat damit eine besondere Idee kreiert: Fichtensprossen-Eiscreme.
Weitere Gastgespräche:
Arbeitet im Haupt- und Landgestüt Marbach Bei Tierärztin Sophie Kindt ist Präzision gefragt
Sophie Kindt gehört zum Tierärzte-Team im Haupt- und Landgestüt in Marbach. Im Interview erzählt die Tierärztin, was ihr die Arbeit mit den Pferden bedeutet.
Persönliche Geschichten stehen im Mittelpunkt Nachtcafé-Moderator Michael Steinbrecher plaudert aus dem Nähkästchen
Statt klassischer Promi-Gespräche stehen bei Moderator Michael Steinbrecher persönlichen Geschichten im Mittelpunkt. Im Interview erzählt er, wie sich das Nachtcafé über die Jahre verändert hat.
