Wechsel zum romanischen Modell

Das bedeuten die neuen Weinbezeichnungen

Eine komplett neue Struktur bei den Qualitätsbezeichnungen für Wein hält Einzug in die deutsche Weinwelt.

Teilen

Stand

Aufgegeben wurde das germanische Modell, da bestimmte der Zuckergehalt im Wein die Qualität, angenommen wurde das international genutzte romanische Modell. Der Vorteil: Deutschlands Weine sollen so international besser vermarktet und verstanden werden.

Die geographische Herkunft kennzeichnet ab sofort die Qualität eines Weines. Die vielen Abstufungen auf den Etiketten lassen sich aber ganz einfach zusammenfassen: Je genauer die Herkunft, desto hochwertiger der Wein.

Stand
Autor/in
SWR
Online bis