Vor sechs Jahren übernahm Silke die Pacht der Wanderhütte Stockmatt im Kleinen Wiesental. Seither ist sie die gute Seele auf dem Berg und versorgt Einkehrer mit frischer Hausmannskost. Bei schönem Wetter brutzelt sie bis zu 100 Schnitzel am Tag.
Putztag auf der Wanderhütte
Hin und wieder schließt Silke das Wanderheim Stockmatt für einen Tag um wieder klar Schiff zu machen. Unterstützt wird sie dabei von ihrem Mann Andreas und Rentnerin Helga. Dann wird Geschrubbt, Wäsche gewaschen und die Küche gereinigt.
Die Gäste stellen sich dem XXL Cordon Bleu
Im Ort ist das Wanderheim Stockmatt für die XXL Cordon Bleus bekannt. Silke Pächterin Silke bruzzelt die täglich frisch. Jedes Stück besteht aus 1,5 Kilogramm Fleisch, Schinken und Käse. Davor kapitulieren dann auch gestandenen Herren.
Auszeit bei den Pferden
Die Arbeit auf der Wanderhütte Stockmatt ist vor allem in der Hochsaison sehr anstrengend. Da bleibt Hüttenwirtin Silke nur wenig Zeit für sich selbst. Wenn sie einmal frei hat, dann geht sie gerne zu ihren Pferden. Auch hier arbeitet sie, mistet aus und füttert, aber das ist für sie die reine Entspannung.
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