Welche Kräuter kann ich im Supermarkt kaufen?
Kräuter, die schnell verbraucht werden, wie z.B. Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch, können auch im Supermarkt gekauft werden. Gerne in Bio.
Basilikum aus dem Supermarkt ist ein Klassiker, ein tolles Kraut, aber hält leider nicht lange. Warum?
Die Supermarktkräuter sind in der Regel schnell hochgezogen, sie sollen üppig aussehen, deswegen werden zu viele Pflänzchen zusammen in einen Topf gesteckt. Irgendwann wird es im Topf zu voll und die einzelnen Pflanzen können sich nicht mehr gut entwickeln.
Das können Sie tun: Pflanzen aus dem Topf nehmen, teilen und vereinzeln, dann mit mehr Platz wieder einpflanzen. Stellen Sie die Töpfe an einen hellen und warmen Ort. 2 Töpfe aus dem Supermarkt reichen für eine ganze Sommersaison, denn er wächst immer wieder nach.
Welche Kräuter sollte ich besser in der Gärtnerei kaufen?
Da wir von mehrjährigen Pflanzen länger etwas haben, sollte hier auf eine gute Qualität geachtet werden, z.B. die mediterranen Kräuter. Die Pflanzen sind in der Regel robuster, da sie langsamer gewachsen sind.
Mediterrane Kräuter alle zusammen in einen großen Kübel pflanzen, geht das?
Ja, denn sie haben alle die gleichen Ansprüche: Magere Erde und sonnigen Standort
Was sollte ich noch in der Gärtnerei kaufen?
Wenn es etwas Besonderes sein soll, ist die Gärtnerei oder der Gartencenter immer die erste Adresse. Z.B. Exotische Basilikumsorten oder exotische Minzsorten, wie die Schokominze oder die Nanaminze.
Was gibt es bei der Minze zu beachten?
Am besten immer nur in einen Topf pflanzen, denn die Minze hat Rhizome und verbreitet sich gerne im ganzen Garten aus.
Tolles Frühjahrskraut: Bärlauch!! Geht das auch im Topf oder muss ich das auspflanzen?
Beides geht, wenn ich Platz habe, ist es aber auch ein schönes Gartenkraut, das sich selbst vermehrt und sehr lecker schmeckt. Bärlauch an einen schattigen Platz pflanzen, am besten unter Bäumen/Sträuchern oder auf einem Nord-Ostbalkon.
Im Garten: Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin
