An den Feiertagen kann wieder gefeiert, gesessen und in Leckerein geschwelgt werden. Das verbindet uns und gehört zu den Feiertagen einfach dazu, denn gerade der soziale Aspekt ist bei Essen ganz wichtig!
Für empfindlichere Mägen hier ein paar Tipps:
Aus der Ernährungsforschung ist bekannt, dass das gegessen wird, was im Angebot ist. Das können Sie sich zu Nutze machen!
1. Kaufen Sie vor den Feiertagen reichlich Obst und Nüsse in der Schale ein! Ergänzen Sie den Plätzchenteller um Obst und Nüsse, das regt an, zuzugreifen und mit Ballaststoffen und gesunden Fetten einen Ausgleich zum Zucker zu schaffen.
2. Bereiten Sie im Vorfeld schon reichlich Dressing zu und kaufen Salate ein: Wer zu jedem Essen auch einen Salat reicht, erhöht den Gesamtanteil an Gemüse ganz leicht!
Dressing-Rezepte
3. Kaffeevollautomaten laden dazu ein, reichlich zuzugreifen. Das kann über die Feiertage zu Problemen führen. Bereiten Sie schon im Voraus einen Gewürztee zu. Wer mag, macht ihn selbst, ansonsten gibt es reichlich leckere Angebote im Teebeutel. Eine gute Alternative zu Kaffee, die auch Ihrem Magen schmeichelt.
Rezepte Kakaoschalen-Tee
Aus Kakaoschalen lässt sich ein leckerer Tee zubereiten. Er schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch noch eine heilende Wirkung!
Schöne Feiertage!
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Im Studio: Sven Bach, Ernährungsberater
