Die Metzgerfrauen von Lauffen: Dicke Luft beim Marketing

Eine Metzgerei, geführt von Frauen – in dritter Generation: In Lauffen am Neckar begeistert Familie Kopf seit 60 Jahren die Kundschaft – mit Handarbeit, Humor und Kartoffelsalat.

Sonja und Chantal sind Metzgerinnen, Kolleginnen und beste Freundinnen. Seit der Berufsschule arbeiten die beiden zusammen. Der Metzgerberuf liegt ihnen am Herzen.

Momentan arbeiten in der Metzgerei Kopf nur Frauen. Aber es wird Verstärkung gesucht. Metzger Heiko arbeitet ein Probetag in der Wurstküche. Wagt er den Sprung in den Familienbetrieb?

Ein landwirtschaftlicher Betrieb ist ja oft ein Mehrgenerationen-Betrieb. Nicht anders ist es bei der Tomaten-Familie in Eberdingen-Hochdorf im Kreis Ludwigsburg. Diesmal begleiten wir die Mutter vom Chef: Pia Hagdorn – 75 Jahre jung und kein bisschen Rentnerin.

Auf dem Ziegenhof der Familie Kraus sind Vierlinge zur Welt gekommen. Um das Muttertier zu entlasten, ziehen sie ein Lamm mit der Flasche auf. Nach den ersten Wochen im Stall geht es für Gilda und den restlichen Nachwuchs zum ersten Mal auf die Weide. Dieser Tag ist ganz schön aufregend für Mensch und Tier.

Andreas Arbeitstag beginnt mit Frühstück machen für die Feriengäste. Danach steht Putzdienst am Skilift. Ihr Bruder und ihr Mann bereiten währenddessen die Panoramaabfahrt vor.