Lorenzo Parrottas große Liebe ist die Pizza Contemporanea

Ludwigshafener Deutsch-Italiener wird in Neapel Weltmeister im Pizza-Backen

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Er hat sich alles selbst beigebracht und eine steile Karriere hingelegt: der Deutsch-Italiener Lorenzo Parrotta aus Ludwigshafen. Erst vor vier Jahren hat er sich in Neapel in die Pizza Contemporanea verliebt, so sehr, dass er sie nachbacken wollte. Er hat geübt, getüftelt, entsorgt und wieder neu gebacken. Mit Erfolg. Zweimal wurde er bereits Deutscher Meister: erst bei den Hobby-Bäckern vor zwei Jahren, dann bei den Profis Anfang diesen Jahres. Und vor kurzem der Griff nach den Sternen: der Weltmeistertitel.

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SWR