Domenico Gentile zeigt in Mannheim, wie man den perfekten Pizzateig zubereitet, belegt und im heißen Ofen bäckt – inklusive Profi-Tipps aus seiner italienischen Familie und Goldmedaillen-erprobten Rezepten.
Vom Zwiebelkuchen zur eigenen Pizza Von Oma inspiriert: Student hat eigenes Pizza-Catering
Angefangen hat es mit Brot und Zwiebelkuchen im Neuhauser Backhaus. Heute verkauft Jonathan Brodbeck seine eigene Pizza auf Festen in der Region. Das alles neben seinem Studium.
Retro Ferienlager in den 60ern
1963 fuhren rund 25 Millionen Deutsche in den Urlaub. Einige Eltern ginge aber lieber allein an die Adria und schickten ihre Kinder ins Ferienlager. Das war zumindest kostengünstig: 14 Tage im Schwarzwald gab es schon für 75 Mark.
Seit 18 Jahren im Jobcenter Uğur Özel hilft Leuten aus der Arbeitslosigkeit
Als Kind lebte Uğur Özel mit seiner Familie in einem Asylbewerberheim und kennt Sprachbarrieren, Orientierungslosigkeit und die Furcht vor Behörden. Seit mittlerweile 18 Jahren arbeitet er im Jobcenter Breisgau-Hochschwarzwald und will Menschen aus der Perspektivlosigkeit heraushelfen. In der Landesschau spricht Uğur darüber, was es bedeutet, Vertrauen zu seinen Klienten aufzubauen.
Geschichten aus dem Karlsruher Zoo Die Zoo-Docs: Wildes Treiben in der Afrika-Savanne
Im Zoo Karlsruhe beginnt eine neue Ära: eine Wohngemeinschaft in der Afrika-Savanne. Säbelantilopen, Moorantilopen und Zebras teilen sich ab sofort ein Gehege. Was in der freien Wildbahn funktioniert, sorgt im Zoo für brenzlige Situationen.