Lernen vom Profi

Pizza Napoletana-Kurs mit Domenico Gentile

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Von Autor/in Sabrina Mann

Domenico Gentile zeigt in Mannheim, wie man den perfekten Pizzateig zubereitet, belegt und im heißen Ofen bäckt – inklusive Profi-Tipps aus seiner italienischen Familie und Goldmedaillen-erprobten Rezepten.

Metzingen

Vom Zwiebelkuchen zur eigenen Pizza Von Oma inspiriert: Student hat eigenes Pizza-Catering

Angefangen hat es mit Brot und Zwiebelkuchen im Neuhauser Backhaus. Heute verkauft Jonathan Brodbeck seine eigene Pizza auf Festen in der Region. Das alles neben seinem Studium.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Seit 18 Jahren im Jobcenter Uğur Özel hilft Leuten aus der Arbeitslosigkeit

Als Kind lebte Uğur Özel mit seiner Familie in einem Asylbewerberheim und kennt Sprachbarrieren, Orientierungslosigkeit und die Furcht vor Behörden. Seit mittlerweile 18 Jahren arbeitet er im Jobcenter Breisgau-Hochschwarzwald und will Menschen aus der Perspektivlosigkeit heraushelfen. In der Landesschau spricht Uğur darüber, was es bedeutet, Vertrauen zu seinen Klienten aufzubauen.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Ulm

Workshops an Schulen Milo verblüfft mit Graffitikunst

Auf Brückenpfeilern, Zügen oder Hauswänden: Graffitis findet man inzwischen fast überall. Bunt, groß und schrill. Was lange illegal und nachts gesprüht wurde, entsteht heute auch tagsüber legal und gewollt. Der Ulmer Graffitikünstler Milo gibt Workshops an Schulen, um gemeinsam mit den Schülern triste Wände zu verschönern.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

All-inclusive mit Swimmingpool Die Entenfamilie beim Energieversorger

Ein Durmersheimer Energieversorger hat seit Juni eine ungewöhnliche Zusatzaufgabe. Die Mitarbeiter kümmern sich seitdem um eine Entenmama mit acht Küken, die plötzlich vor dem Fenster der Firma aufgetaucht sind. Mittlerweile können die Enten sogar in zwei Swimmingpools plantschen.

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Sabrina Mann