Zutaten
Für die Bratpaprika:
- 200 g Bratpaprika (=Pimientos de Padrón)
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Salzflocken
Zubereitung
1. Das Olivenöl mit den Paprikas in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze langsam anbraten. Dabei immer wieder wenden. Sind die Paprika braun und fangen an, Blasen zu werfen, sind sie fertig.
2. Vor dem Servieren Salzflocken über die Paprika geben. Fertig.
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