| Menge | Zutat | Kosten |
| 500 g | Teres Major (Side Cut, Rindfleisch aus der Schulter) | ca. 15 € |
| 1 Pck | Scarmoza | ca. 8 € |
| 1 | Ananas (Discounter) | ca. 2,50 € |
| 500 g | Bio-Vanille-Eiscreme (Discounter) | ca. 3,50 € |
| 1 | Halloumi (Discounter) | ca. 2,50 € |
| 1 | Bio-Feta (Discounter) | ca. 2,70 € |
| 3 | Spitzpaprika | ca. 1,40 € |
| 1 | rustikales Baguette (Discounter) | ca. 0,65 € |
| 1 kg | Sahnejoghurt griech. Art | ca. 2,19 € |
| 1 | Salatgurke | ca. 0,55 € |
| 1 Bd. | Radieschen | ca. 0,90 € |
Dazu Salz, Pfeffer, Knoblauch, rote Zwiebeln, Kräuter und Olivenöl.
Und so wird's zubereitet
Das Fleisch angrillen, dann salzen und erst nach dem Grillen schneiden.
Für die gefüllten Spitzpaprika diese längs halbieren und mit zerbröseltem Feta und mediterranen Kräutern aus dem Garten füllen. Gerne ein paar kleine Radieschenwürfel für die Schärfe mit reingeben.
Alle übrigen Radieschen können einfach zum Essen als Snack serviert werden.
Der Halloumi (Fleischalternative) kommt einfach so auf den Grill. Nach zwei Minuten ist er fertig.
Für die vegetarischen Spieße Scarmoza, Ananasstücke und (falls vorhanden) rote Zwiebeln aufschichten. Kurz auf den Grill, fertig. Eine Marinade braucht es bei den Spießen nicht.
Als Beilage dient Zaziki, der am Vortag vorbereitet wurde und durchgezogen ist, und dazu Baguette.
Zum Dessert kann man die restlichen Ananasscheiben kurz angrillen und mit dem Vanille-Eis servieren.
Noch ein Spar-Tipp: Fleisch durch würzige Rostbratwurst ersetzen.